Praha, Česká republika

Hospoda U Houbaře v pražských Holešovicích je nejlepší restaurace, kde se čepuje plzeňské pivo. Vyplývá to z celoročního hodnocení 168.000 lidí, kteří hlasovali v anketě upořádané Plzeňským Prazdrojem. Stovka nejlepších se dostala do nové ročenky průvodce Pilsner Urquell Pub Guide 2010, který přináší informace o poskytovaných službách.

„Všichni“ o nich mluví a „každý“ by je dneska chtěl otevírat nebo do nich alespoň chodit – malá moderní bistra s dobrým jídlem pro každý den. Místa na hranici mezi restaurací, fast-foodem a bufikem, kde všechny otravné formality klasického restauračního provozu ustupují co nejužšímu kontaktu s jídlem a jeho kvalitě. ... čtěte dále...

Kozlovna je otevřena ani ne měsíc, přesto byla v době oběda i večeře skoro plná. Na rozdíl od konkurence je zde více zachován klasický hospodský ráz; možná právě proto láká podnik všechny hosty bez rozdílu. Interiér jako by vypadl z televizní reklamy na pivo značky Kozel. „Pokozleny" jsou snad veškeré ... čtěte dále...

K moderní satelitní zástavbě v anglickém pseudostylu vlastní jezírko i zbrusu nový "gastronomický komplex". Jak ve Statenicích řekli, tak i udělali.

Statenický mlýn je domovskou restaurací sítě podniků Detaillo, jejíž pobočky najdeme na několika místech v republice. Hranatá budova pohostinného "mlýna" jakoby visí ve vzduchu nad umělým rybníčkem, pozadí ... čtěte dále...

Ať už čeká pražskou gastronomickou scénu jakkoli obtížné ekonomické období, na nově otevíraných podnicích to není vidět. Ten nejnovější má dokonce luxus a kosmické ceny ve svém image.

Sidharta Café slouží na snídaně a obědy, samotný Budha-Bar restaurant je pak otevřen pouze na večery. Ráz kuchyně je jasně daný ... čtěte dále...