U Drahokoupilů

Adresa:
Radlická 18
150 00 Praha 5
Česká republika

Telefon: +420 251 550 050

WWW: www.udrahokoupilu.cz
Email: udrahokoupilu@seznam.cz

Nejbližší metro: Anděl Metro (328 m)

Nejbližší tramvajová zastávka: Tram Na Knizeci (274 m), Tram Andel (353 m), Tram Andel (371 m), Tram Na Knizeci (379 m), Tram Zborovska (600 m), Tram Bertramka (667 m), Tram Arbesovo namesti (683 m), Tram Krizova (701 m), Tram Plzenka (777 m)

Podrobnosti

Kapacita (míst): Ano 180
Jazyky: česky
Internet: Zdarma, Wi-Fi

Vyhledávací slova

lcd • velkoplošné obrazovky • česká • české • guláš • knedlíky • pivo • hospoda • hostinec • pivnice • hospůdky • hospůdka • hospody přidat vyhledávací slova

Popis

U Drahokoupilů - stylová restaurace s českou i mezinárodní kuchyní

Restaurace a staročeská pivnice U Drahokoupilů byla otevřena v roce 2008 v nově rekonstruovaných prostorech nedaleko nákupního centra Nový Smíchov na Praze 5, nedaleko stanice Metra Anděl. Zachování původních architektonických prvků v decentní kombinaci moderního designu a retro výzdoby dává celému prostoru jedinečný "genius loci". Ostatně, přijďte se přesvědčit sami... Hlavní část naší nabídky představují tradiční české speciality se zaměřením na staročeskou kuchyni (za všechny jmenujme např. pivovarský hovězí guláš, králičí hřbet nebo třeba pečené vepřové koleno). Opomenuty samozřejmě nejsou ani vybrané pochoutky cizokrajných kuchyní (argentinské Beefsteaky, novozélandské Jehněčí kolínko nebo třeba Pappardelle). Své si u nás najdou i zastánci vegetariánské kuchyně - nejen v podobě nabídky variací salátů (Caprese, Caesar, Listový salát) či kvalitních francouzských sýrů (Camembert de Normandie, Münster Géromé, Fourme d´Ambert). Moderně zařízená kuchyně obstojí všem kritériím světových gastronomických standartů a provoz v ní můžete sledovat "v přímém přenosu" na velkých LCD displayích. V čele zkušeného kuchařského teamu stojí známý šéfkuchař Tomáš Krátký.

Komentáře:

Všehochuť U Drahokoupilů
Tyden.cz, prosinec 15, 2008

Co všechno se restauratérům podaří vtěsnat pod definici staročeská kuchyně, je občas neuvěřitelné. Našim předkům by asi mix moderní kuchyně, importovaných surovin a světlých ležáků plzeňského typu nic neříkal. Možná by si alespoň pochutnali.

Na rozjezd zkoušíme obyčejný základ nejen české kuchyně - hovězí vývar (25 Kč) z poledního menu. Je zoufale slabý a nevýrazný, chuť nezachrání ani troška rozvařené rýže a bledého hrášku. Studený předkrm ze stálé nabídky - jelení roastbeef (155 Kč) si vedl o něco lépe. Tence nakrájené plátky masa mají výtečně texturu, v chuti se ale přece jen nechají zastrašit sladkou omáčkou cumberland a marinovanou hruškou. Zprudka opečené filé z lína s octovou cibulí a ořechovým dresinkem (230 Kč) vůbec nedává šanci přirozené chuti ryby. Jídlo navíc trpí svéráznou prezentací, kdy plátek ryby pohozený na kadeřavém salátu téměř instantně chladne.

čtěte dále...

Upravit údaje o firmě Vložit foto

View this listing in: English, Italiano, Français, 日本語, Русский, हिन्दी, Deutsch, Dansk, Nederlands, Svenska, Norsk