Praha 6, Česká republika

Sečteno a podtrženo, zajít do Tapas Chorizo a vyzkoušet hromadu malých lahůdek je rozhodně dobrý nápad, alespoň pokud jde o chuťovou stránku věci. Nezvládnutá je tu ale atmosféra. Pokud nevyrazíte ve velké partě, která by přebila tíživou osiřelost, budete si připadat jako na hostině, kde většina pozvaných na poslední chvíli ... čtěte dále...

Kozlovna je otevřena ani ne měsíc, přesto byla v době oběda i večeře skoro plná. Na rozdíl od konkurence je zde více zachován klasický hospodský ráz; možná právě proto láká podnik všechny hosty bez rozdílu. Interiér jako by vypadl z televizní reklamy na pivo značky Kozel. „Pokozleny" jsou snad veškeré ... čtěte dále...

Praha je plná zaměnitelných podniků, které nenabízejí nic ojedinělého. Wash Cafe však je založeno na dobrém nápadu a v lokalitě, která teprve čeká na své gurmánské objevení.

K moderní satelitní zástavbě v anglickém pseudostylu vlastní jezírko i zbrusu nový "gastronomický komplex". Jak ve Statenicích řekli, tak i udělali.

Statenický mlýn je domovskou restaurací sítě podniků Detaillo, jejíž pobočky najdeme na několika místech v republice. Hranatá budova pohostinného "mlýna" jakoby visí ve vzduchu nad umělým rybníčkem, pozadí ... čtěte dále...

Co všechno se restauratérům podaří vtěsnat pod definici staročeská kuchyně, je občas neuvěřitelné. Našim předkům by asi mix moderní kuchyně, importovaných surovin a světlých ležáků plzeňského typu nic neříkal. Možná by si alespoň pochutnali.

Na rozjezd zkoušíme obyčejný základ nejen české kuchyně - hovězí vývar (25 Kč) z poledního ... čtěte dále...